Je maakt het zo

Maak het pannenkoekenbeslag door het zout bij de bloem te voegen. Voeg vervolgens de eieren en de helft van de melk toe. Klop dit geheel totdat er een mooi beslag ontstaat. Schenk dan de andere helft van de melk erbij en klop weer glad.

Schaaf de Weydeland Kaas in plakken.

Verhit een beetje boter in een koekenpan en schep je beslag in de pan.

Laat de pannenkoek een paar minuutjes bakken op hoog vuur. Draai de pannenkoek om en leg de kaas op je pannenkoek. Bak dan nog circa 1 minuut zodat de kaas gaat smelten. Draai dan de pannenkoek nogmaals om en laat hem nog een halve minuut in de pan.

Serveer je pannenkoeken met stroop of suiker.

Eet smakelijk!