Koken met restjes

Het is deze week de Verspillingsvrije week (9 t/m 15 september 2024). Het moment om extra op te letten geen eten weg te gooien of te verspillen, maar bewust om te gaan met je restjes. Wij delen hieronder diverse recepten die je kunt maken met jouw restjes uit je koelkast. 

1. Frittata

small bit of content

Dit recept is perfect om te maken met leftovers. Heb je nog tomaten, champignons, een bosuitje of andere groenten? Je kunt er van alles voor gebruiken! 

Ga naar het recept.

2. Soep

small bit of content

Met paprika, (cherry)tomaatjes en kaas.

Ga naar het recept.

3. Wrappizza

small bit of content

Met tomatensaus, kaas, tomaat, olijf, basilicum (of andere leftovers!)

Ga naar het recept.

4. Pasta

small bit of content

Met kaassaus, groenten (bijv. spinazie, paprika) en spekjes

Ga naar het recept.

5. Quiche

small bit of content

Met kaas, groenten (leftovers: tomaatjes, courgette, ui) en ei

Ga naar het recept.

6. Borrelbrood

small bit of content

Met brood, spek, paprika, bosuitje, knoflook, roomkaas, mosterd, kaas

Ga naar het recept.

Alle bovenstaande recepten zijn aan te passen met de groenten die jij nog hebt liggen in je koelkast. Zo hoef je geen voedsel weg te gooien!

Eet smakelijk.