’t Kaashuys Zoetermeer

“Ik ben gek van kaas, maar het leukste is nog de omgang met mensen.”

In de Dorpsstraat in Zoetermeer zit sinds 1994 de sfeervolle kaaswinkel ’t Kaashuys Zoetermeer. De winkel is modern ingericht en toch authentiek.

Wim Fris:  Er is een vaste klantenkring en het contact met de mensen is leuk. Wij streven ernaar om goede kwaliteit neer te zetten, de klanten een welkom gevoel en goed advies te geven. U kunt bij ons terecht voor een breed assortiment Hollandse kazen, zoals de Weydeland kazen uit de Beemsterpolder, Stolwijkse boerenkazen in alle leeftijden van jong tot overjarig, geiten-en schapenkaas en kazen met heerlijke toevoegingen. Er is nog een Kaashuys in Reeuwijk, deze word gerund door mijn broer Kees. Wij werken samen in een VOF en wisselen ook regelmatig van winkel om de boel een beetje levendig te houden.

Wim vindt het fijn om met kaas te werken, omdat het een levend en natuurlijk product is. “Ik ben gek van kaas, maar het leukste is nog het contact met de klanten.”

Zelf kies ik op de boterham voor de Weydeland Jong of Jong Belegen. Voor bij de borrel vind ik de Weydeland Rijck erg lekker. Ik vindt de kaas lekker smeuïg en niet zout, maar wel heel smaakvol er zit ook een kristalletje in en hij is niet zo droog. In de winter is de truffelkaas een goede keuze, in de zomer iets met kruiden zoals de Villa Jardin of de Villa Nella.

Vanuit de klant krijgen we diverse vragen. Dit kan gaan over de producten, de samenstelling of over het bewaren van de kaas. Tegenwoordig zijn er ook veel vragen over dieet, lactose, gluten, vetgehaltes etc. Ook adviseren wij de klant graag over de samenstelling van een mooie kaasplank en het combineren van kaas met diverse dips, vijgen in port of dadel en vijgenbrood.

Je vindt ons hier:

Dorpsstraat 103 in Zoetermeer

http://www.kaashuysreeuwijk.nl/site/